Trei rețete originale pentru a utiliza grătarul de raclette diferit

Raclette rămâne un fel de mâncare de iarnă consumat de câteva ori în restul anului

Trei rețete originale pentru a utiliza diferit aparatul de raclette
  • Distribuie pe:
Fel de mâncare prietenos și cald, prin excelență, racleta poate fi împărtășită cu familia sau prietenii în timpul serilor reci de iarnă. Această rețetă din Elveția este un amestec gustos de brânză procesată, mezeluri și cartofi: are avantajul de a fi rapid și ușor de preparat! Foarte apreciat de francezi, racleta, pe de altă parte, rămâne un fel de mâncare de iarnă consumat de câteva ori în restul anului, datorită bogăției de ingrediente. Pentru a vă bucura de aparatul de raclette în fiecare sezon, vă oferim trei rețete delicioase de savurat fără moderație !

Racleta de vară

Timp de pregatire : 15 minute Timp de gătit : 10 minute Ingrediente (pentru 4 persoane): - 250 g de salată - 1 pepene galben - 200 g de creveți fierți - 10 cartofi - 8 felii de coppa - vinaigrette - 500 g de brânză raclette Pregătire: - Gatiti cartofii, taiati pepenele cubulete. - Prezentați totul pe o farfurie cu cartoful înconjurat de salată în centru. - Aranjați pepenele galben, coppa și creveții în fiecare colț al farfuriei, fără a amesteca ingredientele. - Adăugați vinaigreta doar în salată. - Odată ce plăcile sunt gata, topiți brânza și savurați-o cu salata proaspătă !

Gustare gourmet

Timp de pregatire : 15 minute Timp de gătit : 10 minute Ingrediente (pentru 4 persoane): - 25g făină - 15g zahăr - 1 ou - 1 linguriță de drojdie de panificație - 35g unt topit - 1 vârf de sare - 150 ml lapte integral - 4 banane - 50ml draga - Chamallows Pregătirea clătitelor: - Așezați drojdia și laptele într-un castron, amestecați bine și lăsați drojdia să se rehidrateze. - Adăugați oul, bateți bine apoi adăugați untul topit. În timp ce continuați să încorporați treptat făina, evitând să aveți bulgări mari, adăugați zahărul și un praf de sare. - Se lasă să stea cel puțin două ore, astfel încât drojdia să fie complet activă. - Încălziți mașina de raclet și puneți o lingură din amestecul de clătite în fiecare cavitate (partea grătarului, deasupra aparatului pentru modelele echipate cu opțiunea de clătite) - Gătiți prima parte până când aluatul umflă, apoi întoarceți clătita pentru a rumeni cealaltă parte. - În fiecare tigaie, așezați câteva felii de banane cu o linguriță de miere. Îndepărtați amestecul când banana este ușor caramelizată și așezați totul pe clătită. - Pentru a termina, puneți marshmallows în tigaie în ultimul minut (pentru că se încălzesc foarte repede) până când sunt moi, având grijă să nu atingă rezistența. - Adăugați marshmallows-urile fierbinți la preparatul de clătite / banane; gustul este gata !

Bruschetta revizuită

Timp de pregatire : 10 minute Timp de gătit : 10 minute Ingrediente (pentru 2 persoane): - 2 felii de pâine de țară - 75 g de slănină - 2 felii de capră - 1 roșie - 1 cățel de usturoi - 1 vârf de oregano - ulei de măsline Pregătirea : - Curățați roșiile: tăiați pielea, scufundați-o în apă clocotită câteva secunde, apoi în apă cu gheață, astfel încât pielea să poată fi îndepărtată cu ușurință. - Taie-l în zaruri mici. - Într-o cratiță, puneți roșia, oregano și o jumătate de lingură de ulei de măsline. - Aduceți la fierbere. - Rumeniti feliile de paine de tara la cuptor sau in prajitor de paine, apoi frecati-le cu un catel de usturoi si impregnati-le cu amestecul de rosii / oregano / ulei de masline. - Între timp, așezați brânza de capră și slănina în raclette (separat) până când brânza se topește și slănina este aurie. - Adăugați capra și slănina pe feliile încă calde de pâine de țară. Gust bun !

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here