Pas cu pas: însămânțați ridichi

O rădăcină în două tonuri care ne face pe toți să crăpăm

Pas cu pas: semănați ridichi
  • Distribuie pe:

Cu rădăcina sa albă și roșie, ridichea este bine cunoscută tuturor. Această mică legumă crocantă este atât de bine stabilită în cultura noastră încât este unul dintre primele cuvinte pe care le învățăm pe micuții noștri. Gingaș, cărnos, proaspăt și picant în același timp, știe să ia diverse forme și culori. Și în ridiche, totul este bun, de la rădăcina pe care o ornăm cu o notă de sare și pe care o mușcăm într-o felie de pâine cu unt, până la frunzele care fac supe delicioase. Ridichile se vor simți confortabile într-un sol răcoros format din sol de ghiveci, compost sau orice sol bogat în humus. Metoda de însămânțare se va face în funcție de soiul ales: sub unu până la doi centimetri de sol pentru soiurile medii până la lungi și chiar pe suprafața solului pentru ridichi rotunde. Există în principal două tipuri de ridiche, ridichi lunare și ridichi de iarnă, printre care ridichea neagră, ridichea roz chinezească și ridichea albă japoneză. Toți vă vor surprinde prin gustul lor specific, dar și, mai ales, prin mărimea lor! Când să semeni Ridiciile zilnice de semințe și recoltare din martie până în septembrie, iar ridichile de iarnă vara pentru recolta din octombrie până în noiembrie. Pentru a păstra o recoltă cât mai mult timp, știți că este posibil să păstrați ridichile de iarnă toată iarna îngropându-le în nisip, așa cum este cazul morcovilor. Aceeași particularitate se explică destul de simplu prin faptul că ambii aparțin aceleiași familii de legume rădăcină! Ridichile lunare roz nu se păstrează mai mult de o săptămână și ar trebui să fie consumate de preferință în aceeași zi. Dacă se înmoaie, lăsați-i să stea 24 de ore în apă pentru a le restabili crocantul.. Dificultate : ușor Cost : de la 1 la 2 € pentru 10 g Instrumente necesare : - o greblă - o adăpătoare Opțional : - o linie

Pasul 1: Faceți o brazdă

Dacă doriți să vă găsiți drumul printre ridichi și buruieni care vor crește, este mai bine să optați pentru răsaduri în brazde imediat. Dacă nu aveți o linie, utilizați mânerul greblei și apăsați-l ușor cu piciorul, astfel încât să lăsați amprenta în pământ. Acest lucru vă va oferi o brazdă dreaptă și superficială. Spaționați brazdele între 10 și 20 cm. Desigur, nimic nu te împiedică să semeni în funcție de starea ta de spirit a momentului...

Pasul 2: Semănați semințele

Semințele de ridiche sunt mici, așa că nu va fi ușor să le semănăm regulat. Aveți grijă, totuși, să nu aveți o mână grea. Câteva semințe sunt suficiente și este mai bine să repetați operația la fiecare 15 zile decât să risipiți semințele semănând prea groase. În al doilea rând, când ridichile au germinat, va trebui să subțiați și să păstrați numai lăstarii cei mai viguroși..

Pasul 3: Acoperiți brazdele

Brazda ta este semănată, tot ce trebuie să faci este să o acoperi cu pământ folosind grebla. Spre deosebire de fotografie, este mai ușor pentru acest pas să folosiți partea din spate a greblei și să împingeți solul care a format buzele brazdei. Continuați apăsând ușor pentru a pune semințele în contact cu solul.

Pasul 4: Udați și mențineți solul rece

Apă regulat pentru a favoriza apariția semințelor. În orice caz, păstrați solul răcoros și umed, de preferință udând dimineața, pentru a asigura o creștere rapidă, dar și pentru a preveni ridichile să devină goale și înțepătoare, ceea ce apare atunci când le lipsește semințele. apă. Un alt beneficiu al udării regulate este de a limita atacurile puricilor de pământ (cunoscuți și sub denumirea de gândaci de purici), care apar în perioade de secetă prin devorarea frunzelor. O altă modalitate de a lupta împotriva acestor purici mici (care zboară mai mult decât sare) este să plantezi salată sau spanac între rânduri sau să alungi intrușii cu jet de apă..

Pasul 4: Subțireți rândurile

Câteva zile mai târziu, dacă condițiile sunt favorabile, apar primele frunze. În acest moment, este necesar să subțiați rândurile, îndepărtând cele mai fragile plante pentru a favoriza dezvoltarea celorlalte. Distanțați ridichile de 3 până la 5 cm pentru soiurile din fiecare lună și lăsați 20 cm între ridichile de iarnă mai înfometate de spațiu. Rândurile tale sunt subțiate pentru a permite ridichilor să crească. În funcție de soiuri și de condițiile meteorologice, ridichile din fiecare lună se recoltează în decurs de 3 până la 4 săptămâni mai târziu. Câteva săptămâni mai târziu ... A mânca organic înseamnă și să știi cum să împărtășești...

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here