Am testat pentru tine: bucătarul

Odată ce instalarea este completă, farfuria este demnă de un restaurant gourmet

Am testat pentru tine: bucătarul
  • Distribuie pe:
Mâncăruri gata de mâncare demne de un restaurant vedetă? Iată ideea foarte seducătoare imaginată de bucătarul Anne Sophie Pic, care a făcut echipă pentru ocazie cu start-up-ul elvețian Nutrecia. Conceptul său - denumit Chef Cuisine - se bazează pe reîncălzirea ultra-precisă a preparatelor gata pentru gust: o nouă formă de gastronomie care promite să revoluționeze lumea livrărilor la domiciliu! Cu mare curiozitate am plecat să gust creațiile bucătarului francez ... și vă pot asigura că am fost surprins de rezultat.

Un concept foarte inovator

Când evocăm lumea meselor gata, reacțiile sunt rareori entuziaste: între industrializarea masivă și calitatea slabă a produselor, rețetele nu-i fac să viseze consumatorii, care sunt mai degrabă suspicioși față de ele. Pentru a contracara această imagine negativă, Anne Sophie Pic s-a angajat în concepția unei noi forme de gastronomie. Numit Chef Cuisine, principiul constă în reîncălzirea acasă, într-un robot special conceput pentru ocazie, tăvile realizate de bucătarul de trei stele. Pe același principiu ca și o mașină cu capsule Nespresso, dispozitivul recunoaște tipul de tavă integrată și calculează cu precizie timpul de încălzire necesar pentru alimentele conținute în interior. O mică revoluție care vă permite să obțineți supreme de pui tandre și aurii sau chiar un ou galben impecabil de fraged !

Cum functioneaza ?

Aparatul de gătit, care a necesitat mai mult de 4 ani de dezvoltare, este conceput pentru a reîncălzi 6 preparate diferite în același timp. Principiul său? Un sistem de reîncălzire cu abur și bain-marie care termină ușor gătirea alimentelor conținute în tăvi. Un cip mic integrat în fiecare dintre ele permite mașinii să detecteze tipul de mâncare și să adapteze căldura și timpul de gătit: odată ce aparatul este pornit, diferitele compartimente sunt pus în funcțiune progresiv, pentru un timp de reîncălzire care variază între 20 și 30 de minute. Am fost sedus de designul colorat al robotului, care se afișează frumos pe un blat de lucru fără a ocupa prea mult spațiu. Un alt punct pozitiv, funcționarea sa extrem de simplă: un singur buton, care permite atât pornirea, oprirea, cât și selectarea diferitelor opțiuni. Ecranul digital ne spune unde este gătitul. Pe scurt, un neofit electronic poate folosi aparatul perfect fără a petrece ore întregi în manual. !

Mâncăruri la fel de frumoase pe cât de gustoase

Să trecem la pasul final: odată ce tava a fost reîncălzită, tot ce trebuie să faceți este să așezați diferitele preparate pe farfurie conform instrucțiunilor bucătarului. Pansamentul este explicat pas cu pas, trebuie doar să folosiți ustensilele furnizate împreună cu robotul de bucătărie la cumpărare. Odată ce instalarea este completă, trebuie să recunosc că farfuria este demnă de un restaurant gourmet ... Și pe partea de aromă, totul este perfect. De la ou de buzunar cu ciuperci însoțite de un sos de turmeric până la fileul de biban de mare cu vanilie din Madagascar, descoper gusturi complet noi și cu adevărat subtile. După cum a subliniat Anne Sophie Pic la lansarea sa, succesul unei rețete începe cu ingrediente bune asociate cu prepararea precisă. Două elemente esențiale care pot fi găsite în fiecare dintre preparate: bucătarul vedetă și-a ales personal furnizorii și efectuează ore de teste pentru a găsi timpul ideal de gătit pentru fiecare fel de mâncare. Prețurile rămân destul de accesibile, cu vase vândute între 5 și 16 € (știind că este prevăzută o tavă pentru două persoane). Sunt disponibile 30 de preparate, reînnoite în fiecare sezon ... Suficient pentru a ne trezi papilele gustative pe tot parcursul anului! Robot de gătit și cutia sa de accesorii pentru antrenament: 149 €. Mâncăruri între 5 și 16 €, meniu semnătură la 60 €. Livrarea este gratuită pentru 6 feluri de mâncare comenzi.

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here