Cum se plantează și se recoltează fenicul?

Aroma sa de anason îmbunătățește felurile dvs. !

O legumă mediteraneană cu arome de anason, feniculul este o legumă care are anumite nevoi specifice de cultivat. Descoperiți sfaturile redacției pentru plantarea și cultivarea plantelor de fenicul în grădina dvs. de legume.

Cum se plantează și se recoltează fenicul ?
  • Distribuie pe:

Caracteristicile feniculului

  • Tip: plantă vegetală
  • Înălţime: până la 1m
  • Culoarea florii: galben
  • Expoziție dorită: însorită
  • Tipul solului: bine drenat
  • Interviu: ușor de întreținut 
  • Dezinfectant: Nu
  • Boli și dăunători: afide
  • Soiuri: Anethum graveolens, Seseli hippomarathrum, Meum athamanticum, Oenathe aquatica, Foeniculum vulgare

Origini și caracteristici ale feniculului

Fenicul este o plantă aparținând familiei apiacee. Împărțită în două soiuri mari (fenicul sălbatic și fenicul vegetal), această legumă cu frunze a fost deosebit de apreciată atât în ​​Antichitate, cât și în secolul al XVII-lea în Franța. Apoi a căzut în rușine înainte de a face o revenire vizibilă în a doua jumătate a secolului al XX-lea, datorită gustului său care amintește vag de mărar.

Originar din bazinul mediteranean, feniculul poate depăși un metru înălțime și produce vara flori mici de culoare galbenă formate din 5 petale, precum și un bulb comestibil, cu aspect albicios și verde pal..

Este cultivat în principal în sudul Franței, în jurul bazinului mediteranean.. Fenicul se recoltează din iunie până în octombrie. 

Nu trebuie confundat fenicul cu fenicul medicinal. Aceasta din urmă este o plantă perenă erbacee care crește sălbatică la mare, în general în sud, dar și pe coasta Atlanticului.. 

Plantarea feniculului

Momentul ideal pentru fenicul de plante merge de la sfârșitul lunii februarie până în aprilie și, în toate cazurile, înainte de începerea perioadelor de căldură. Semănați într-o grădiniță, acoperind semințele cu aproximativ 1 cm de pământ, apoi plantați imediat ce plantele ating o înălțime de 10 cm. Feniculul ar trebui să aibă un loc separat în grădină, având tendința de a poleniza cu mărar.

Distanța îi va permite să nu scurge resursele de apă și minerale atrase de alte specii (roșii, fasole). Planta aproape de salată, fenicul - datorită mirosului său distinctiv și bine prezentat - va ajuta la lupta împotriva invaziei de melci.

Cultivarea feniculului trebuie privilegiată deoarece această legumă este o plantă esențială

Îngrijirea feniculului

Îngrijirea feniculului constă în eliminarea tulpinilor florale și într-o udare săptămânală în ploi fine. Feniculul tolerează foarte bine solurile foarte uscate și expunerea repetată la soare, dar necesită udare regulată, mai ales când vremea este fierbinte. Acest lucru evită creșterea semințelor și permite obținerea unui fenicul foarte fraged. De asemenea, nu uitați să mulciți solul pentru a menține solul rece. 

Călărește regulat plante de fenicul pentru a facilita decolorarea bulbilor. 

Când feniculul a ajuns la aproximativ cincisprezece centimetri înălțime, este necesar să-i acordați mai mult spațiu. Mai mult decât tăierea feniculului, eliminarea plantelor mai slabe va permite plantelor mai viguroase să prospere. Se recomandă păstrarea unei singure plante de fenicul la fiecare 25 cm.

Bolile feniculului

Fenicul este o plantă vegetală care nu este foarte sensibilă la boli și agresiuni externe. Feniculul se teme în special de dăunători precum viermele morcovului, afidele, melcii și melcii..

Uneori poate suferi de atacuri de afide. În aceste cazuri, așteptați soarele să coboare pentru a pulveriza săpun negru diluat pentru a le îndepărta. De asemenea, puteți folosi buburuze care sunt un prădător natural al afidului.

Recoltarea feniculului

Recolta de fenicul are loc între iulie și octombrie. Folosiți o furcă bechee pentru a scoate becurile când acestea au o lățime de aproximativ 8-10cm. Recoltarea se face după cum este necesar și înainte de prima toamnă înghețuri. 

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here