Cum se plantează și se cultivă păpădia?

Sfaturi și trucuri pentru recoltarea și degustarea păpădiei

Numită și dinte de leu, salată de câine sau Laiteron, păpădia este o plantă sălbatică comestibilă care poate fi cultivată în scopuri culinare..

Cum să plantezi și să crești păpădia ?
  • Distribuie pe:

Caracteristicile păpădiei

  • Tip: Floare și planta cu flori, plantă comestibilă 
  • Înălţime: De la 0 la 30 cm, de la 30 la 60 cm
  • Culorile florilor: Alb, galben
  • Expoziție dorită: Soare
  • Vegetație : peren, anual
  • Frunziş : persistent 
  • Tipul solului: Normal
  • Igienizant: Nu
  • Soiuri : Taraxacum officinale, Vert de Montmagny ameliore, Ameliore o inimă plină...

Origini și particularități ale păpădiei

Termenul păpădie desemnează în mod greșit mai multe plante cu aceeași morfologie. Păpădia se caracterizează prin frunze verzi, lungi și zimțate, precum și tulpini cărnoase și goale la capătul cărora sunt flori plate cu flori lungi și subțiri de culoare galbenă.. 

În realitate, păpădia aparține genului Taraxacum, din familia Asteraceae, ale cărei reprezentanți se disting prin semințele (akenele) lor, care iau forma unei bile, înconjurată de un mic smoc de mătase care este împrăștiat. de îndată ce vântul prinde. Acesta din urmă îi va duce departe și va permite să fie semănat păpădia peste tot !

Unele specii din această familie aparținând altor genuri pot pretinde, de asemenea, că fac parte din păpădie. 
 

Proprietățile și utilizările păpădiei

Denumirea de păpădie (de la „piss-au-lit”) se datorează de fapt proprietăților diuretice și purificatoare ale anumitor specii din genul Taraxacum, din secțiunea Ruderalia. 

păpădie oficială este utilizat ca supliment la medicina convențională sub formă de ceai de plante sau decoct. Este indicat în caz de probleme digestive, de probleme la nivelul ficatului, în prevenirea calculilor biliari sau a pietrelor urinare. frunze de păpădie sunt, de asemenea, utile pentru probleme articulare și tensiune arterială.
 

Utilizări culinare ale păpădiei

Păpădia se mănâncă ușor în salate. salata de papadie este, de asemenea, o rețetă tradițională în Lorena. Pentru a-l atinge, este suficient să alegeți păpădie tânără și fragedă. În paralel, prăjim slănină. Tigaia folosită pentru prăjirea slăninii este apoi degajată cu oțet care se aruncă fierbinte pe păpădie. 

Păpădia poate servi și ca garnitură, iar mugurii săi de flori pot fi folosiți în marinate..
 

Plantarea și creșterea păpădiei
 

 floarea păpădiei apare în sălbăticie în zone cu un climat destul de moderat. Cu toate acestea, păpădia (Taraxacum) are capacitatea de a rezista perioadelor de frig extrem, așa cum găsim în Rusia sau Canada, unde sunt prezente multe specii..

Cultivată de peste un secol și jumătate, această plantă este căutată pentru gustul și proprietățile sale medicinale. Cultura sa se face în principal într-un sol destul de răcoros și umed, expus soarelui. Semănatul este din martie până în iunie pentru cules la sfârșitul iernii. Între timp, udați în mod regulat și îndepărtați mugurii florali pentru a stimula creșterea plantei..

daca tu plantați păpădia într-o grădină de legume, să știți că:

  • Plantați lângă plantele de cartofi, păpădia este foarte utilă, deoarece respinge gândacii Colorado.
  • Pe de altă parte, nu îl plantați lângă alte legume cu frunze, deoarece secretă molecule care le-ar încetini creșterea.. 
  • Păpădia are tendința de a epuiza rapid resursele solului în care sunt plantați.. 
     

Boli și dăunători de păpădie 

Deși rezistentă, planta poate fi predispusă la făinare, mai ales dacă a fost plantată într-un loc prea întunecat. Dacă acesta este cazul, nu ezitați să tăiați frunzele foarte aproape: păpădia dvs. va crește apoi ca nouă. !


 

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here