Cum să plantezi și să cultivi arpagic?

Sfaturi și trucuri pentru recoltarea usturoiului tuberos acasă

În grădină, pe un balcon, o terasă sau un chenar de fereastră: arpagicul este o plantă aromatică ușor de întreținut care crește peste tot !

Cum să plantezi și să crești arpagic ?
  • Distribuie pe:

Caracteristicile arpagicului

  • Tip: Planta aromatică și officinală
  • Înălţime: De la 0 la 30 cm, de la 30 la 60 cm
  • Culorile florilor: Alb, roz, mov
  • Expoziție dorită: Soare
  • Tipul solului: Bine drenat
  • Vegetație : perene    
  • Frunziş : foioase, semi-persistente
  • Igienizant: Nu
  • Soiuri: Allium schoenoprasum subsp. Gredense, Allium schoenoprasum subsp. Latiorifolium, Allium schoenoprasum subsp. Schoenoprasum, Civet, Scallion chinezesc
     

Origini și particularități ale arpagicului 

 arpagic, sau allium schoenoprasum în latină, este, de asemenea, cunoscut sub numele de civet sau usturoi tuberos. Arpagicul este o plantă bulboasă din familia Alliaceous (este, de asemenea, cea mai mică plantă din familia de ceapă!) Care s-a răspândit doar în Europa din secolul al XVI-lea. secol, datorită lui Marco Polo. Cultivate inițial în regiunea mediteraneană, arpagicul a fost introdus în America de Nord de către coloniști. 


Arpagicul este cultivat numai pentru mult timp tulpini verzi, sau frunze, folosit la gătit ca condiment. Este foarte parfumat, și perfect pentru a garni crudite, salate, sosuri, omlete, dar și supe și brânzeturi. Pe lângă utilizarea sa culinară, arpagicul are și un aspect ornamental vara, în timpul înfloririi..


Din subspecii arpagic, găsim în special Allium schoenoprasum subsp. gredense, Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium sau chiar Allium schoenoprasum subsp. Schoenoprasum. Arpagicul sălbatic este foarte frecvent în mediul rural. În China, găsim o varietate de arpagic numit arpagic chinezesc care este folosit ca arpagicul pe care îl cunoaștem în Franța.


Bine de știut: dacă frunzele și florile plantei pot fi consumate fără probleme de oameni, arpagicul poate fi toxic pentru animale. Bulbul plantei pe de altă parte nu este comestibil..
 

Proprietățile arpagicului 

Pe lângă utilizarea sa aromatică în gătit, arpagicul este o plantă bogată în vitaminele A, B și C și în minerale, care prezintă proprietăți aperitive și digestive interesante..
 

Creșterea și îngrijirea arpagicului

Arpagicul este o plantă care face plăcere atât în ​​interior, cât și în exterior, cultivabilă iarna, atâta timp cât i se oferă multă lumină.. 


O să ai nevoie plantă arpagic in martie, in ghivece sau plante, avand grija sa spati plantele la distanta de 15 centimetri, udati-le bine si taiati aglomeratii o data pe luna. 
În ceea ce privește localizarea, arpagicul va prospera cel mai ușor pe un sol răcoros și fertil și într-o zonă însorită sau semi-umbrită..

În ceea ce privește întreținerea, această plantă are puține cerințe, cu excepția divizării mușchilor în două părți similare în timpul verii și apoi replantarea lor. În acest moment, profitați de ocazie pentru a întări pământul, reînnoindu-l. Arpagicul poate fi cultivat organic, se răspândește foarte repede datorită florilor sale care își însămânțează semințele datorită vântului sau insectelor furajere.
 

Recolta de arpagic

Arpagicul se recoltează între 3 și 5 luni după ce a fost semănat. Când o recoltați, tăiați iarba la câțiva centimetri deasupra solului. 


Conservarea sa în frigider este efemeră, de-abia trei sau patru zile. Tăiați-l și păstrați-l în congelator, pentru a avea arpagic din grădina dvs. de legume tot anul.  
 

Boli și paraziți ai arpagicului 

Arpagicul poate fi prădat de musca măcrișului și larvele de gândac frunze dacă există exces de umiditate. Dar este un aliat excelent pentru grădinari, deoarece într-o grădină de legume, ține afidele departe de legume și plante !

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here