Mâncare: cum să o păstrăm fără frigider?

Chiar și fără frigider, alimentele pot fi păstrate. Pentru a face acest lucru, iată câteva tehnici eficiente și ecologice.

0 acțiuni

Câteva metode de conservare a alimentelor

În absența unui frigider, unele metode sunt folosite pentru conservarea alimentelor. Acestea constau în acționarea asupra apei, aerului, precum și a temperaturii pentru a preveni apariția microorganismelor (responsabile de descompunere și putrefacție). Primul este conserve sau sterilizarea alimente prin plasarea lor într-un loc ermetic și nefavorabil dezvoltării microbilor. Acest truc permite păstrarea produselor mai mult de un an. A doua tehnică (eficientă timp de câteva luni) este conservarea alimentelor prin deshidratare, apa fiind un factor de alterare.

Cum se păstrează alimentele ?

alimentele conservate trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat. În plus, umezirea și aburirea legumelor, precum și a fructelor sunt esențiale. Puneți-le unul lângă altul în coșuri, lăzi sau într-o cutie cu nisip pentru a le optimiza capacitatea de stocare. niste alimente (plantele, peștele, carnea etc.) necesită spălare înainte de a fi conservate. Cu toate acestea, alte produse alimentare nu trebuie spălate, deoarece acest lucru le poate precipita putrefacția și multiplicarea bacteriilor..

Unele alimente care pot fi păstrate fără frigider

aici sunt câteva alimente care pot fi păstrate fără frigider :

  • pește, fructe de mare, produse din carne și legume (necesită tratament special);
  • ouă, alimente uscate și legume proaspete (necesită doar depozitare adecvată).

CITEȘTE ȘI:

- 10 sfaturi bune pentru depozitarea mai bună a alimentelor în frigider !
- Cum să vă înghețați alimentele în mod corespunzător ?

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here